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Mead Frutti Rossi
Mead Frutti Rossi
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L’aromaticità della ciliegia, la freschezza del lampone, la golosità della fragola e la leggera finitura tannica del mirtillo. Per questo idromele dall’intenso colore rubino, abbiamo pensato a una ricetta che fosse un vero compendio di frutti rossi, creando un mix tanto goloso quanto complesso, da scoprire assaggio dopo assaggio.
Formato: bottiglia da 75cl
Alcool: 8,5° ABV
Ingredienti
Acqua, miele, polpa di frutta, lievito
Non contiene solfiti aggiunti
Abbinamenti
Provatelo in un ampio balloon, abbinato a formaggi semistagionati, salumi cotti e dolci al cucchiaio, a una temperatura di 8-10°C.
Qualche domanda?
Cos'è il Kombucha?
Il kombucha è una bevanda che ha origini millenarie, e noi vogliamo farvelo scoprire nella sua modernità. Si tratta di un tè fermentato grazie all’azione di una colonia di lieviti e batteri soprannominata SCOBY (acronimo di Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast). Questa vivace comunità ci regala un tè frizzante, piacevolmente acidulo, con un bassissimo contenuto di zuccheri e ricco di elementi nutritivi vivi e salutari.
Il nostro kombucha è certificato biologico, vivo e non pastorizzato, prodotto con le migliori materie prime, e dal gusto pulito ed elegante.
Come devo conservarlo?
I nostri Kombucha analcolici e non pastorizzati vanno sempre conservati in frigorifero. Gli Hard Kombucha in lattina possono essere conservati a normale temperatura di cantina.
Il Kombuche è senza glutine?
Assolutamente sì, è anche compatibile con una scelta vegetariana, contiene pochissimi zuccheri ed è certificato biologico.